Les outils de communication AndrosChef se dévoilent un à un, au fur et à mesure de leur sortie et impression. Nous sommes fiers de vous présenter le tout nouveau livre inspirant ‘Fruits à l’assiette’ avec des recettes de Florence Lesage et Alexis Beaufils, tous deux Champions du Monde des Arts Sucrés 2022.Read More
La Tribune des boulangers pâtissiers, chocolatiers confiseurs et glaciers se nommait précédemment la Tribune des métiers. Nous saluons ce vent nouveau qui souffle sur le support ‘print’ (nouvel esprit, nouvelle maquette, nouveau papier et surtout de vrais articles plutôt que la multitude de communiqués de presse additionnés).Read More
Le Club des Experts du Snacking, pour Zepros, continue sa route, avec Carole Rousseau, Sylvie Amar, Anne-Claire Paré ainsi que sa bienveillante rédactrice en chef Myriam Darmoni.
Toute l’année, nous visitons et testons des nouveaux lieux, et tous les deux mois, nous testons toutes les quatre un nouveau lieu, qui va illustrer (ou pas !) nos thématiques éditoriales.Read More
Comme le disait si justement Yann Arthus-Bertrand “Il est trop tard pour être pessimiste“, alors retroussons nos manches ! Pour nos vœux de fin d’année, nous avons opté pour un acte engagé plutôt qu’une carte de vœux envoyée par la poste à chacun d’entre vous. Dans un contexte complexe ces derniers mois, nous nous devons de penser collectif. Faisons et agissons ensemble ! Read More
Pour Desmazières, leader dans la production de plants de pommes de terre, FoodDesign a imaginé ‘Frites Art’ et développé pour son client historique un nouveau FoodConcept ® qui sera dévoilé le 7 octobre prochain à l’occasion de la première édition du Championnat du Monde de la Frite qui se déroulera à Arras et dont Desmazières est le partenaire essentiel.Read More
La nouvelle couleur naturelle du moulin des poivres du monde est enfin sortie ce mois-ci !
En exclusivité sur l’eshop et dans les boutiques Epices Roellinger, ce petit nouveau fait déjà beaucoup de bruit dans la presse. Ce moulin à poivre a été dessiné il y a 18 ans par la designer Sylvie Amar, aujourd’hui directrice de création de l’agence FoodDesign, pour la collaboration historique entre Peugeot Saveurs et Olivier Rœllinger (ancien chef cuisinier 3 étoiles et fondateur d’Épices Roœllinger).Read More
Voilà maintenant plusieurs années que la fonderie japonaise Nousaku, plus de quatre fois centenaire, a fait appel à Sylvie Amar pour dessiner une collection en 100% étain, argent et or, destinée aux hôtels et à la gastronomie de luxe.Read More
Comment guider correctement le client dans son parcours d’achat ? Comment lui proposer intuitivement des achats désirés et des achats impulsifs ? Comment lui faciliter la tâche répétitive (souvent quotidienne, pour le pain), alléger l’attente dans la queue et le paiement en caisse ?Read More
Après avoir relifté l’année dernière l’identité de la maison Bedhet Valette, distributeur historique de bonnes « quilles » pour les restaurateurs parisiens depuis plus de 150 ans, FoodDesign est missionné pour la création et la réalisation d’un nouveau catalogue à destination de la restauration italienne. Une nouvelle offre de vins italiens, une nouvelle image en adéquation avec une restauration italienne en pleine ébullition, « l’Italie réinventée et désirable ».Read More
Quand on la joue collectif, on est plus fort. C’est cet esprit que FoodDesign et l’équipe Banette ont souhaité retrouver dans la nouvelle plateforme 2023. Comprendre ce qui a fait la force de cette communauté unique créée en 1982, retrouver ce qui en a fait la singularité, reformuler les valeurs et les missions de ce collectif d’experts pour les révéler à nouveau, c’est tout cela que notre agence a travaillé en co-construction avec un comité de professionnels issus de la filière.Read More
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