Cuillère à épices Rœllinger

15 Mai 2024

Chers amateurs de cuisine et passionnés d’épices, nous sommes ravis de vous présenter notre dernière création culinaire : la cuillère à épices Epices Roellinger, conçue pour apporter une précision dans le dosage de vos épices préférées. Depuis les années soixante dix / la disparition de l’argenterie et l’arrivée de l’inoxydable, les petites cuillères et les cuillères à soupe ont pris des formes et volumes disparates. Il est devenu impossible de mesurer correctement ces précieuses épices pour suivre les recommandations des livres de recettes.
Les anglo-saxons ont gardé la mesure ‘spoon’, mais cette cuillère a dû s’incarner dans un produit dédié uniquement à la mesure pour être utilisé.

Inspiré des anciennes pipes de marins bretons, notre cuillère incarne l’union parfaite entre tradition et usage contemporain. Avec Mathilde Rœlllinger, nous re-fabriquons cette cuillère à doser, en inox, avec un partenaire français cette fois, la société Lebrun. Notre agence avait commencé à réfléchir à cette cuillère en 2005, car le col des pots en verre était si étroit que nos petites cuillères n’entraient pas dans le pot. Il a fallu rechercher une solution et nous avons mesuré toutes les petites cuillères du marché (cuillère impériale, tablespoon, fl oz, et ml sont devenus des amis quotidiens !). La mesure pour laquelle nous avons opté est historique et culturelle : trois cuillères à café sont égales à une cuillère à soupe (rase). Une base facile à mémoriser et qui convient aussi aux anglo-saxons(une tablespoon = 3 teaspoons).

Cette cuillère est de nouveau disponible à la vente en boutique et en ligne : elle est en inox 18/10 pour durer dans le temps et nous avons opter pour un emballage durable également un étui en tissu sérigraphié, pour la stocker dans le tiroir ou l’offrir tout simplement.
Bonne exploration culinaire et gardons nos papilles éveillées !

https://www.epices-roellinger.com/fr/products/cuillere-a-epices