La deuxième édition du Championnat du Monde de la Frite a eu lieu à Arras en octobre, et nous y étions bien évidemment, auprès de notre fidèle client Desmazières !
Merci au soleil de s’être invité pour cette journée mémorable et unique en son genre : sur la grand’Place d’Arras. Deux scènes ouvertes sur lesquelles les 36 candidats se sont affrontés sous les yeux des amateurs et professionnels de la frite. Read More
Pour sa 16e édition des Design Awards, Verallia a sollicité Sylvie Amar, notre directrice artistique, pour être la marraine de son concours de design.
Depuis 2009, il y a eu plus de 136 écoles participantes, plus de 4000 candidats et 74 projets primés. Ce concours de ‘design produit’ est à nos yeux exemplaire, car il joue son jeu de véritable tremplin pour les jeunes designers, et donne toutes les chances de remporter un prix en aidant les étudiants à comprendre véritablement ce matériau qu’est le verre. De plus il met à contribution les équipes R&D pour que l’innovation soit au rendez-vous.Read More
Chers amateurs de cuisine et passionnés d’épices, nous sommes ravis de vous présenter notre dernière création culinaire : la cuillère à épices Epices Roellinger, conçue pour apporter une précision dans le dosage de vos épices préférées. Depuis les années soixante dix / la disparition de l’argenterie et l’arrivée de l’inoxydable, les petites cuillères et les cuillères à soupe ont pris des formes et volumes disparates. Il est devenu impossible de mesurer correctement ces précieuses épices pour suivre les recommandations des livres de recettes.Read More
BonjourBrand est un incubateur de créativité franco-chinois créée en 2014 par Jing Yang (designer), leur moto est de faire voyager la créativité entre des créateurs ou marques français et des marques chinoises : Design in France, create in China ! Chez Fooddesign nous adorons le principe depuis plusieurs années, leur professionnalisme et leur respect de la Création nous a emmenés jusqu’à Shanghai. Et comme toute relation commence toujours par ‘Bonjour’, ils l’ont adopté dans leur nom. Ils sont aujourd’hui à Paris, Milan, Shanghai et Beijing, ils défendent un réseau de talents créatif et des collaborations qualitatives, rapides et innovantes. Avec eux on travaille vite, on adore !Read More
Le cabinet Food Service Vision annonce une croissance de 8% d’ici 2026 en boulangerie. Depuis plus de 10 ans, notre activité et veille sur la boulangerie US, Europe et Asie nous permet d’avoir une place remarquée pour ce métier de bouche. Depuis 2022, nous avons noté de nombreux produits tendances qui continuent leur lancée en 2024 et qui feront le business de demain dans les boulangeries et boulangeries/pâtisseries (les « BoulPat » comme on dit dans le milieu). Read More
Dans nos mains à sel en cuisine, dans nos salières ou nos égrugeoirs sur nos tables, nous assaisonnons nos plats de sel, mais quel sel avez-vous chez vous et que mangez vous réellement ?… Notre nouvelle rubrique culture générale vous informe en amont de nos prochaines créations.Read More
Notre série design produit pour l’entreprise Qwetch (récemment labellisée BCorp) s’étoffe de nouvelles sorties : le bouchon Active et le thermos isotherme. Pour répondre aux demandes des sportifs et profils nomades, le nouveau bouchon Active (avec un anneau inox, pour bouteille 600 ml et 1 litre) a été dessiné par nos équipes de création. Il est décliné en version sport avec une tétine pour faciliter l’hydratation en mouvement.Read More
Nous sommes ravis de vous annoncer notre nouvelle mission pour la jeune marque de boulangeries Land& Monkeys, lancée en 2018. Pour l’équipe franchise, nous développons un accompagnement sur mesure : expertise parcours client, signalétique, cohérence branding et recommandations direction artistique. Stay tuned!Read More
A la fin du mois d’août, il y a dix-neuf ans je rencontrais pour la première fois Mr Olivier Rœllinger à Cancale. Un mois auparavant, je lui écrivais une lettre manuscrite accompagnée de mes prières célestes et d’un cahier d’idées d’objets liés aux épices. Billot, mortier, pilon, moulin, écuelle, set de dégustation, marteau de cuisine étaient de la partie. Je rêvais de travailler dans la gastronomie étoilée sans la connaître, je rêvais de dessiner pour les grands hommes et femmes de ce monde, j’inventais mon métier.Read More
Pour la sommelière Laetitia Ouspointour, nous avons réalisé un workshop manu militari pour l’aider dans son business model et le lifting urgent d’un surpack. Avec une équipe d’experts, en stratégie de marque, design graphique, rédaction et œnologie, nous avons réalisé un workshop début février pour répondre à la demande complexe de cette entrepreneuse en herbe. Read More
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