Sylvie Amar, directrice de la création chez FoodDesign, interviendra le jeudi 24 novembre à 15 h au Festival International de la Photographie Culinaire. En partenariat avec le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière) cette journée est dédiée aux conférences et tables rondes sur la thématique « Le goût du lait ».Read More
Depuis 2017, FoodDesign est partenaire d’IdFood et, encore une fois, le concours de l’innovation alimentaire de la région Ile-de-France fut un succès avec pas moins de 88 entreprises ayant déposé un dossier de candidature pour cette édition 2022 !
Le parcours d’Olivier Pastrello : artisan créateur, pâtissier-chocolatier depuis plus de 12 ans, un passionné, un créatif qui connaît tous les meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France et du monde entier et qui a eu plusieurs boutiques à son actif précédemment.
Sa vision : la pâtisserie qui fait rêver et qui s’achète en 100 % digital, tous les investissements et toute l’énergie sont concentrés dans le produit, dans les recettes, dans les ingrédients de haute qualité… et rien que dans le produit (et pas dans les investissements d’une boutique) !
Personne n’y pense jamais, sauf quand ils nous font souffrir : nos pieds ! Bastien Gonzalez y consacre sa vie en véritable passionné, pour les stars du monde entier et pour tous à travers ses salons, ses produits de soins et son académie de formation. Il est le maître en la matière, il est le podologue pédicure le plus connu de la planète et un soin dans son salon vaut tout l’or du monde. Nos équipes dessinent pour ses marques des objets sur mesure depuis plus de 20 ans.
Chez FoodDesign, nous comprenons et connaissons la difficulté d’installer une nouvelle marque. Comment émerger aujourd’hui en rayons, en boutiques, comment recruter de nouveaux clients, quel FoodConcept® imaginer ? Quelle communication choisir ?
Pour Yann Brys Meilleur Ouvrier de France (MOF) que l’on accompagne depuis 2011, nous avons conçu sa première boutique parisienne, sur l’île Saint Louis. Nous ne pouvions pas rêver mieux pour célébrer la gourmandise, le cœur de Paris. Après avoir dessiné la boutique labo de Saulx les Chartreux, son identité, réalisé le site internet, maquetté son livre de recettes Tourbillon, conçu tous ses packagings… We did it !
Nous vous l’avions annoncé il y a quelques semaines dans un Post LinkedIn, nous venons de commencer une belle collaboration avec l’enseigne Factory & Co et ses dirigeants. Alors on vous raconte ici « un petit bout » de ce que nous sommes en train de faire pour eux.
FoodDesign a accompagné l’association Resto France Experts sur le salon EquipHotel Paris 2022 pour présenter les dernières innovations technologiques qui modéliseront la restauration de demain. Sur un stand animation du salon, RFE répondait à la question de la restauration en 2030. Habitué à l’exercice sur les salons et au fait des tendances et innovations, FoodDesign a participé activement aux choix des thématiques à présenter, des entreprises à solliciter, la mise en place des conférences et à la mise en scène de l’ensemble sur le stand de 33 m2.
Un restaurant contemporain vient d’ouvrir en Corrèze, à Altillac, à la frontière du Lot, dans la vallée de la Dordogne, au bord des vergers et à proximité des industries du quartier.
Le chef Oscar Garcia nous indique le nombre de kilomètres parcourus pour ses fournisseurs food (moins de 40 km) mais aussi pour les arts de la table ou les fournisseurs de linge. Graphique, harmonieuse et goûtue, cette nouvelle table très actuelle se fait déjà beaucoup remarquer. Les déjeuners d’affaires et de famille ont trouvé une belle adresse dans la région.Read More
Un ancien marché aux poissons sur l’île de Minorque a été transformé en foodcourt de tapas : pic, brochette ou cône à picorer, tartines, sandwichs ou tortillas en tous genres, ou encore fruits de mer, beignets ou paella, il y en a pour tous les goûts !Read More
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