Nous avons conçu la boîte à ‘bûche signature’ pour le chef pâtissier Pierre Chirac du restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec. La bûche de fin d’année a été imaginée par Pierre autour du pain et des farines de blés anciens de Roland feuillas, figure incontournable de l’ode au Vivant, de l’Humus et des farines exceptionnelles. Nous laissons l’honneur à Pierre Chirac de vous faire découvrir sa recette audacieuse. Vivement Noël !Read More
Pour la 4e édition consécutive, l’agence Fooddesign est partenaire du Festival International de la Photographie culinaire #FIPC. Il s’agit d’une sélection de photographes qui participent à un concours sur un thème donné, cette année c’est ‘l’amour et la gastronomie’ ! Autour de Jean-Pierre Stephan, le grand jury se réunit le 25 novembre pour un déjeuner au Ritz ; en effet le chef qui parraine cette édition est Mr François Perret, chef pâtissier. La remise des prix est le 2 décembre au Ministère de la Culture et nous y serons tous bien évidemment, puisque le trophée est signé par notre directrice de création Sylvie Amar. Avec la complicité du porcelainier limougeaud Raynaud, elle a créé un objet de célébration avec des pièces de sa collection Essentiel. Composé de pièces en porcelaine collées les unes aux autres, le trophée se dressera sur les cheminées des heureux gagnants. Une pièce unique, graphique et contemporaine.Read More
L’Académie d’Agriculture de France a sollicité la vision de notre designer en chef sur le sujet plus que d’actualité : “Quels emballages demain pour les produits alimentaires au regard des enjeux gouvernementaux ? Quels seraient les emballages en 2050, comment vivra t’on en 2050, quels outils, quels services, quels usages, quelles hypothèses prospectives sur ce sujet ?
Depuis deux ans, Fooddesign accompagnons la marque Qwetch (…mais si vous connaissez, les gourdes, les théières nomades, le logo violet… cette belle marque française responsable qui conçoit et commercialise des produits durables pour l’alimentation et l’hydratation.. vous voyez ?!).Read More
Le food marketing a toujours été une stratégie commerciale à part entière, avec des enjeux différents des autres domaines de la vente. Il est donc essentiel pour les agences de maîtriser à la perfection les rouages du food marketing, dont voici les éléments stratégiques majeurs.Read More
Une plateforme de marque est un document de référence et de synthèse. Autrement appelé « schéma narratif », qui détaille l’ensemble des identifiants, ce qui caractérise une Marque, sa personnalité :
Les raisons d’y croire
Insights
Les Valeurs
Ses Leviers
Le métier
Sa mission
Les éléments la différenciant
Sa promesse
Son positionnement de marque
Le bénéfice rationnel
Le bénéfice émotionnel
Cette colonne vertébrale est un document écrit. Il peut s’accompagner d’un MoodBoard qui « raconte » le monde dans lequel la Marque doit vivre, doit exister. Ce moodboard illustre avec des mots clés, des visuels, des matières, des typographies, des couleurs et des formes, le SENS à communiquer.
Tous nos vœux de succès à la nouvelle boulangerie “Les Gaulois“ à Thiais (94) qui a ouvert en partie ses portes cet été. Les trois porteurs de projet ont sollicités Fooddesign en mars pour réaliser la décoration intérieure et l’harmonie colorée de la zone de vente. Ce nouveau concept unique est atypique car il se veut symboliser les irréductibles gaulois qui résistent à l’alimentation industrielle (tout comme ceux d’une célèbre bande dessinée).
Le 18 juin dernier, l’équipe FooDDesign (presque) au complet s’est retrouvée pour célébrer la naissance officielle de l’agence. Quelques partenaires et amis les ont rejoints à cette occasion.
Au menu des FoodDesigners ainsi réunis : des astuces gourmandes, des recettes personnelles à partager et déguster, quelques bulles bien sûr…. et une folle envie de s’exprimer ensemble sur plusieurs dossiers déjà engagés pour construire de nouvelles marques uniques et pérennes.Read More
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