AWO, la naissance d’une marque
20 Mai 2022
Nicolas Lescuyer a toujours été un fin gourmet depuis son enfance. C’est donc naturellement qu’il a orienté sa carrière professionnelle dans l’agroalimentaire et qu’il décide aujourd’hui de lancer sa propre marque de café. Il a détecté qu’il y avait la place en GMS pour une énième marque de café, mais une marque artisanale de café de spécialité française, bio… il n’y en a pas, top départ pour la création de la marque ! Des cafés 100 % Arabica grands crus pure origine, du Pérou, d’Ethiopie, du Mexique… torréfiés artisanalement dans son atelier de Saint-Etienne de Montluc. Il crée ses goûts, il compose ses futures saveurs, il enregistre les bons réglages de sa nouvelle machine de torréfaction (une “bombe” il paraît). Tout est réfléchi, l’évolution des températures de cuisson est définie selon l’origine des cafés, la taille des grains, leur densité, le process de séchage,…un travail titanesque que Nicolas gère courageusement seul, mais épaulé par son ami Christophe, lui-même expert café reconnu internationalement. Il consulte plusieurs agences pour l’aider à créer le positionnement, le nom, l’identité et les packagings de la marque. C’est FoodDesign qu’il choisit, c’est top, retour au produit et à la GMS, FoodDesign avait besoin de sortir de sa zone de confort qu’est la restauration. Les premiers ateliers de travail collaboratifs peuvent commencer pour trouver le bon positionnement de la marque, direction le futur site de production près de Nantes, toute l’équipe descend et c’est parti !
Après plusieurs tentatives de dépôts, oui, en fait la classe juridique du café est une des classes sur lesquelles il y a le plus de noms de marques déposés, plusieurs dizaines de milliers. Il fallait être astucieux, Sioux ! Awo est né, un nom court donc facile à mémoriser, un nom à consonance ethnique qui nous ramène vers les origines et l’âme de la marque, ça fait le job, ce n’est pas déposé ! Pour votre information, c’est en Éthiopie que nous sommes allés chercher ce nom, Awo veut dire ‘oui’ en Éthiopien, alors oui, on y va, on lance le travail d’identité visuelle. FoodDesign crée une identité forte, impactante, elle va chercher son inspiration dans un monde craft, sobre et terrien, elle parle de variétés, d’origines, de vrais goûts de cafés de spécialité, de diversité, de choix.
D’ailleurs dans la foulée, la signature de la marque est validée, ce sera « les vrais goûts du café ». Une marque apprenante, pleine de surprises gourmandes, qui va faire découvrir enfin les vrais goûts du café à l’ensemble de la population française. Parce que le vrai constat, c’est que la majorité des cafés vendus en grandes et moyennes surfaces, ont souvent un goût ‘brûlé’, ils sont très noirs, très secs, souvent très uniformes.
Les codes packaging ont été travaillés dans l’objectif d’une marque impactante, qui émergera fortement en rayon, pour marquer sa différence, son unicité. Le mot d’ordre, la visibilité ! Comment ? Des codes couleurs forts et très présents sur le pack, un logo prédominant, surplombant l’ensemble des éléments graphiques du pack. La mission s’est terminée très récemment et les premiers magasins U ont commencé à commercialiser la marque, on croise les doigts pour Nicolas et ce très très joli projet qui nous a tous envoûté !
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L’équipe projet : identité visuelle Eva rode Coupeau et Maeva Riba sous la direction artistique de Sylvie Amar – Chef de projet Sandra Gonzalez – Naming et conception rédaction Cyril Mouret – Stratégie et plateforme de marque Sébastien Navarre
