Créer un espace intemporel pour les livres gastronomes La Librairie Gourmande confie l’architecture intérieure et l'identité de sa nouvelle librairie de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon à l’agence Fooddesign. Déborah Dupont Daguet a su développer, en quelques années, une véritable...

Lire la suite

La cantine urbaine ‘Lapapa’ est née en ce début d’année sous la passion de deux frères entrepreneurs, Gregory et Nicolas Mortier, et sous la plume créative de l’équipe Fooddesign. Dédiée à la pomme de terre, Lapapa valorise, sous différentes formes gastronomiques, ce tubercule : risotto,...

Lire la suite

Fin avril, vous aurez la chance de découvrir un tout nouveau concept de restauration, qui célèbre la rencontre de l’Occident et du levant. Trois entrepreneurs passionnés de gastronomie avaient envie de créer une offre originale et contemporaine autour d’une céréale traditionnelle, le boulghour. Le flagship...

Lire la suite

Le consommateur est fidèle à la marque et au concept Bonjour par Total. Il était temps que l’enseigne prenne la parole sur la restauration avec son propre concept et crée la différence avec ses concurrents ! L’agence de design restauration, FoodDesign, après une compétition avec...

Lire la suite