Le parcours client Mamatte à Lille
27 Juil 2023
Comment guider correctement le client dans son parcours d’achat ? Comment lui proposer intuitivement des achats désirés et des achats impulsifs ? Comment lui faciliter la tâche répétitive (souvent quotidienne, pour le pain), alléger l’attente dans la queue et le paiement en caisse ?
Toutes ces questions sont à aborder lors de la création d’une boutique, et tous les commerçants de proximité et tous les métiers de bouche sont souvent seuls face à ces problématiques de flux de client. Lorsque notre agence intervient sur un zoning (c’est -à-dire définir les différentes parties d’un espace et ses circulations), il est primordial de bien mettre en relation l’offre food, les personnaes, les heures d’ouverture, les moments de consommation pour définir les différents scénaris qui vont rythmer la boutique. Il n’y a pas les mêmes contraintes dans une boulangerie aux achats du petit-déjeuner, du déjeuner et du gouter et lorsque l’on sait en 2023 qu’il y a 7 opportunités de consommation en snacking dans les boulangeries pâtisseries, le zoning est plus que complexe.
Pour la nouvelle boutique à Lille de la marque Mamatte, (après avoir dessiné le logo et l’identité), nous avons réalisé le parcours client et le design de la façade, en collaboration avec le cabinet d’architecture du client. Dans ce parcours client, nous avons attaché une importance à la signalétique et les messages qui ponctuent la visite d’un client. A chaque moment et à chaque cible, chacun doit retrouver une facette de la marque et de la philosophie que le client veut diffuser dans son nouveau lieu de destination. Car les boulangeries Mamatte ne sont pas de simples boulangeries, mais bien des lieux hybrides où l’on vient se poser, chiller, se faire chouchouter ou juste prendre vite fait son lunch à emporter. Conçus comme des lobbys d’hôtel, les salles à manger sont idéales pour les célèbres brunch du dimanche et les tea-time de l’après-midi, nous vous invitons à découvrir ce nouveau lieux en image ou en vrai sur place.
#parcoursclient #metierdebouche #bakery
https://www.mamatte.fr/
Mamatte 35 Pl. Rihour 59000 Lille
