Une “maison de vin“ centenaire qui devait se réinventer

24 Août 2021

Maison Bedhet Valette : une “maison de vin“ centenaire qui devait se réinventer. Née au cœur des chais de Bercy en 1870, Maison Bedhet Valette s’est imposée au fur et à mesure des années comme LA maison référente du monde de la gastronomie parisienne et des restaurants “ethniques“ sur Paris. Le marché a évolué, de nouveaux acteurs ont fait leur arrivée (surtout digitaux), il fallait reprendre la parole en renforçant les principaux points de différence et de force de la marque : une proximité et une fidélité de plus de 150 ans avec ses viticulteurs, un savoir-faire pointu sur l’ensemble de la chaîne (dégustation, conseil, sélection, logistique, le service de livraison) et ce jusqu’à la construction “au cas par cas“ des cartes de vins, une force de vente spécifique formée au vin et entretenant depuis toujours des relations quasi familiales avec ses clients restaurateurs ou cavistes. Pour cela, FoodDesign repense l’identité visuelle et l’angle éditorial de l’un de ses supports de communication clé (le tarif annuel). Les partis pris sont : revoir la signature de la marque (“cultiver tous les talents du vin“), mettre la passion au centre du discours, faire exister la relation et la proximité avec les restaurateurs en parsemant le document de témoignages, moderniser les codes pour une image de marque plus premium, une structure éditoriale rythmée et aérée, une lecture dynamique. Enfin, donner à voir une entreprise moderne, agile et experte en conseil vins pour un monde de la restauration et du vin en général en perpétuel mouvement (largeur et profondeur de gamme, vins exotiques et étrangers, moments de consommation, vins plus légers et/ou aromatisés, développement des rosés…).

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