Coaching de marque pour Claire Heitzler & designer
20 Sep 2021

Cette talentueuse pâtissière, que Sylvie connaît depuis plus de dix ans, fait partie de nos experts sucrés et partage nos projets, interrogations, aventures de salons, tendances et prises de vue photo depuis longtemps. Elle nous suit, nous la suivons fidèlement, et cette année, nous l’avons accompagné dans sa nouvelle aventure : l’ouverture de sa marque, une véritable Brand Native Vertical Digital ! Son laboratoire à Levallois-Perret va servir sa boutique en ligne (patience, c’est fin octobre !) et nous ravir les papilles. Nous connaissons son exigence, sa précision, sa volonté d’être en adéquation totale avec ses croyances et valeurs et surtout son talent, son précieux palais, son esthétique signature qui s’adapte en fonction des maisons dans lesquelles elle est passée. Maintenant, c’est à elle de révéler son univers propre : elle a choisi de mettre en valeur ses producteurs. Nous parlons de la rhubarbe de Matthieu Vermes, la figue de Pierre Baud, les agrumes de Perrine et Etienne Schaller, les fleurs et plantes aromatiques de Claire et Adrien Poirrier. Se démarquer n’est pas chose simple, se reconnaître dans ses outils de communication, réaliser les outils techniques qui correspondent à ses exigences… facile à dire moins facile à faire. C’est aujourd’hui avec émotions que nous voyons sa marque naître (au salon @TasteParisFestival) et se lancer, nous allons attendre patiemment de voir nos créations de packagings arriver avec l’ouverture des ventes en ligne. Nous vous reparlerons de notre accompagnement de précision réalisé pour Claire Heitlzer, avec plus de visuels, très bientôt.

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