Pour faire suite à la stratégie de marque et à la nouvelle plateforme de marque de la Maison Lepetit, artisan conserveur entre Corrèze, Dordogne et Lot, FoodDesign poursuit sa mission avec l’activation de la stratégie digitale. Même si l’authenticité et le goût sont les maîtres-mots...
Quand le célèbre Maxime Lefebvre, boulanger à Amiens, change de nom, Fooddesign l’accompagne ! Il n’arrête pas de passer à la télé pour son énergie, ses bonnes idées et les tumultes du métier, mais surtout ses boulangeries révèlent de sa vision hors norme du métier...
Nous vous l’avions annoncé il y a quelques semaines dans un Post LinkedIn, nous venons de commencer une belle collaboration avec l’enseigne Factory & Co et ses dirigeants. Alors on vous raconte ici « un petit bout » de ce que nous sommes en train...
Le parcours d’Olivier Pastrello : artisan créateur, pâtissier-chocolatier depuis plus de 12 ans, un passionné, un créatif qui connaît tous les meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France et du monde entier et qui a eu plusieurs boutiques à son actif précédemment. Sa vision : la pâtisserie...
C’est le client final qui décide ! Il attend des marques du sur-mesure, de l’efficacité et de la performance ! En fonction de là où il est, habite, voyage, fait ses courses… il recherche des marques et des concepts de restauration adaptés à toutes ces...
Quand la pâtisserie Fine sort de son écrin versaillais nous l'accompagnons dans ses prises de parole, ses adaptations de formats, ses outils de communication. La création de marque et surtout de la création de food concepts se doit d’être aujourd’hui ‘multi-formats’ : cela signifie que...
Maison Lepetit c’est une maison gourmande, un artisan conserveur, une famille gastronome et créative de Corrèze qui signe des produits d’exception trop bons depuis plus de quarante ans ! Pas simplement d’excellents foie gras, mais aussi et surtout toute une gamme de jolies spécialités locales crées...
Fin avril, vous aurez la chance de découvrir un tout nouveau concept de restauration, qui célèbre la rencontre de l’Occident et du levant. Trois entrepreneurs passionnés de gastronomie avaient envie de créer une offre originale et contemporaine autour d’une céréale traditionnelle, le boulghour. Le flagship...
The Fork (ex – La Fourchette) c’est bien entendu une marque du groupe Tripadvisor mais c’est avant tout la plateforme number one de la réservation en France de restaurants !! Plus de 60,000 restaurants, dans 13 pays, plus de 20 millions de visites par mois… les...
À quelques jours de l’ouverture du salon SIRHA /+Europain, voici un tour d’horizon chez les boulangers-pâtissiers que Fooddesign a eu le plaisir d’accompagner ces dernières années. Et écoutons ce qu’ils disent… Episode 1 : Quand une boulangerie-pâtisserie devient une marque Johanny et Remy Duret, vous venez de...