Créer un espace intemporel pour les livres gastronomes La Librairie Gourmande confie l’architecture intérieure et l'identité de sa nouvelle librairie de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon à l’agence Fooddesign. Déborah Dupont Daguet a su développer, en quelques années, une véritable...

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La cantine urbaine ‘Lapapa’ est née en ce début d’année sous la passion de deux frères entrepreneurs, Gregory et Nicolas Mortier, et sous la plume créative de l’équipe Fooddesign. Dédiée à la pomme de terre, Lapapa valorise, sous différentes formes gastronomiques, ce tubercule : risotto,...

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Quand la pâtisserie Fine sort de son écrin versaillais nous l'accompagnons dans ses prises de parole, ses adaptations de formats, ses outils de communication. La création de marque et surtout de la création de food concepts se doit d’être aujourd’hui ‘multi-formats’ : cela signifie que...

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À quelques jours de l’ouverture du salon SIRHA /+Europain, voici un tour d’horizon chez les boulangers-pâtissiers que Fooddesign a eu le plaisir d’accompagner ces dernières années. Et écoutons ce qu’ils disent… Episode 1 : Quand une boulangerie-pâtisserie devient une marque  Johanny et Remy Duret, vous venez de...

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Il y a quelques mois, Argédis nous confiait la mission de créer un nouveau concept travel retail de restauration sur l’ensemble de son réseau stations-services : Café Bonjour :-). Une fois le concept validé et l’implantation de deux prototypes en région parisienne, le siège nous...

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En décembre dernier a ouvert la nouvelle fabrique merveilleuse des pâtisseries de Claire Heitzler. Un laboratoire et un retrait de Click & Collect se sont construits à Levallois Perret pour recevoir son équipe de magiciens du palais : tout en douceur, gourmandise et subtilité ils...

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Le consommateur est fidèle à la marque et au concept Bonjour par Total. Il était temps que l’enseigne prenne la parole sur la restauration avec son propre concept et crée la différence avec ses concurrents ! L’agence FoodDesign, après une compétition avec les plus grandes...

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