Nous sommes ravis de vous annoncer notre nouvelle mission pour la jeune marque de boulangeries Land& Monkeys, lancée en 2018. Pour l'équipe franchise, nous développons un accompagnement sur mesure : expertise parcours client, signalétique, cohérence branding et recommandations direction artistique. Stay tuned!...
Le cabinet Food Service Vision annonce une croissance de 8% d'ici 2026 en boulangerie. Depuis plus de 10 ans, notre activité et veille sur la boulangerie US, Europe et Asie nous permet d'avoir une place remarquée pour ce métier de bouche. Depuis 2022, nous avons...
La Tribune des boulangers pâtissiers, chocolatiers confiseurs et glaciers se nommait précédemment la Tribune des métiers. Nous saluons ce vent nouveau qui souffle sur le support ‘print’ (nouvel esprit, nouvelle maquette, nouveau papier et surtout de vrais articles plutôt que la multitude de communiqués de...
Comment guider correctement le client dans son parcours d’achat ? Comment lui proposer intuitivement des achats désirés et des achats impulsifs ? Comment lui faciliter la tâche répétitive (souvent quotidienne, pour le pain), alléger l’attente dans la queue et le paiement en caisse ? Toutes ces...
Quand on la joue collectif, on est plus fort. C’est cet esprit que FoodDesign et l’équipe Banette ont souhaité retrouver dans la nouvelle plateforme 2023. Comprendre ce qui a fait la force de cette communauté unique créée en 1982, retrouver ce qui en a fait...
Emile Viciana, directeur des opérations du groupe Cité hôtels (cinq hôtels luxe & Haut de gamme, cinq restaurants dont deux étoilés, une brasserie …) fait appel aux équipes de FoodDesign pour la création d’une nouvelle destination gourmande au cœur de son fief historique de la...